本日はすし久さんのてこね寿司!!!!
昔から実家で定期的に食卓にあがるてこね寿司。
父は神奈川、母は長野出身なので、本来だと食卓にはきっと出てこないのだろうけど
母が好きだったみたいでよく食べてました。
主人さんは私と結婚して初めて食べたと言っていたし
あまりなじみがない人も多いみたいですな。
私は小さい頃から大好きだったので一人暮らしをはじめても
結婚してからもよく作って食べてます。
でも店で食べるのは初めて!!!
せっかくならおいしいと言われているところがいいなーと思って
こちらに行ってみました。
GWだったけど待ち時間は15分くらいで入店。
案内されたのは2階のはなれみたいなところだったのだけど
思った以上に店内広いですな。
1階もあわせて全部で何百席あるんだろうって感じでした
(今調べたら食べログには228席って書いてあった!)
メニューは基本てこね寿司。
「すし久」って名前だけど、普通の握りずしは見た感じなかったです。
一番オーソドックスなやつを発注し待つこと十数分。
値段は詳細を忘れたけど税込1200円台だったはず。
じゃーん!
大き目の桶に入ってますが底は浅いので思ったより量は少なく
ひとりでちゃんと食べれる感じ。
こちらのてこね寿司はかつおでして、
私はてこね寿司は俄然かつお派なのでそこもまた好感度が上がります。
鮮度も良さそうでキラキラしている…♡
いざ実食!!!!
うむ、うまい!!!!
てこね寿司のかつおはねっとりしているイメージでしたが
こちらのは鮮度よくしゃきーん!って感じ笑
きちんとした食感があってさくさく?します。
酢飯もちゃんと味がついていておいしいー!!
ただ店で食べたのが初めてだったので
このタイミングではこちらのおいしさがそこまで分からず笑
おいしいけど他の店と比べることができなかったわけです。
なんなら自分で作ったらシソやら胡麻やら酢飯に混ぜてて
私好みに作ってるから、
そこまでこのお店での感動はなく…。笑
が!!!!!!!!!!
先日たまたまデパ地下でお弁当を買うタイミングがありまして
催事でてこね寿司が販売されていたので購入してみたのです。
(三重県のお店ではあったけどすし久さんではないお店の弁当)
それを食べたらびっくり!!!!
完全にすし久のがおいしい!!!!!10倍はうまい!!!!!笑
弁当の方はかつおが甘すぎ、酢飯も甘めで
それぞれが合わさった時のうまみが少なくて
かつおも薄く、米比率が多すぎる。
それに比べたらすし久はお米とかつおの比率も良かったし、
酢飯の味も◎、かつおとうまく相まっている感じだった…♡
弁当食べなかったら気づけなかったから、
先週食べたどこかのお店のてこね寿司にも感謝!笑
他のお店で食べてないので何とも言えませんが、
値段も他と比べて同等もしくは安いくらいだし、
すし久さん、私はすごくおすすめなお店だと思います!
…でもやっぱり一番おいしいてこね寿司は、母がつくってくれるやつである。
有名店も、実家の味には勝てませんな!
帰省時にリクエストしてみよう。笑
◆店名: すし久
◆住所:三重県伊勢市宇治中之切町20
◆営業時間: 10:30~19:30(L.O.19:00)
◆定休日:火曜、毎月1日、毎月末日夜間
◆住所:三重県伊勢市宇治中之切町20
◆営業時間: 10:30~19:30(L.O.19:00)
◆定休日:火曜、毎月1日、毎月末日夜間
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